Berenjenas Rellenas

Berenjenas Rellenas

Para el relleno ha bastado solo con un poco de cebolla, pimentos de piquillo, carne picada y la pulpa de la berenjena.
Un poco de queso para gratinar y aromatizadas con oregano.

Baifo Frito

Baifo frito.
En este caso un baifito de cuatro kilos en canal. Imprescindible probar en Fuerteventura.

Osobuco

Incursión a la cocina italiana con este magnifico Osobuco.
La receta la he tomado de san Google y salio así de rico