Nos hace falta un solomillo de cerdo, una manzana reineta mas bien pequeña, una pera del tipo verde,dura, un plátano y salsa de soja. Las peras y las manzanas tienen q ser de la misma cirunferencia del solomillo + ó -.
Cortamos el solomillo en circunferencias de un dedo y medio de grosor, así como las frutas. Ojo sin pelar y lo ponemos todo en una fuente junto con 1/2 bote de la soja. Dejamos macerar una media hora.
Para hacer la brocheta, ponemos un trozo de plátano, trozo de carne, trozo de pera, trozo de carne y trozo de manzana. Listo para echar a la plancha y en un par de minutos por cada lado, listo.
Se puede guarnecer con un poco de arroz blanco cocido. Este arroz se puede enriquecer con un poquito de beicon y los trocitos de fruta de la pera y la manzana de las puntas.
Plato vistoso donde los haya, fácil y ademas muy rico..... ale a disfrutar.
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