Sardinas sin apuros

Son sardinas grandes, compradas en el Mercadona. Las hemos limpiado y fileteado. Se ha picado un poco de eneldo fresco y se han dejado en el frío durante un día. Para elaborlas ha bastado una gota de aceite, el horno a 110º durante 7minutos y después le hemos puesto unas lonchas de jamón arriba y tres minutos mas de horno. Papas sancochadas de guarnición.................................... a disfrutar