Hace tiempo q no actualizaba este blog, hoy os propongo un plato sencillisimo, pero digno de cualquier restaurante tres estrellas michelin y se puede elaborar en cinco minutos.
Es un solomillo de cerdo a la plancha o parrilla. Lo original del plato es la guarnición. Como se puede observar en la foto es una naranja, (variedad navel) y absolutamente fresca. Hemos separado la pulpa de la cascara, divido en cuatro partes cada mitad y le he añadido un poco de miel de Palma. Una combinación perfecta. Siempre quedareis bien..... mas sencillo imposible.... muy rico.
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