Pollo a la Naranja
Es q yo no se hacer de comer, es q soy muy torpe, es q……. ES Q LECHES!!!
Este plato lo sabe hacer hasta mi nieto de tres años y se puede servir hasta en una cena o almuerzo de Navidad y quedar estupendamente.
Un pollo entero, le decimos al carnicero q lo trocee en 8 o 10 trozos.
El zumo de cuatro naranjas, la pulpa q queda en el exprimidor también sirve.
En casa salpimentamos el pollo, un poco de aceite en una olla, cuando este caliente añadimos el pollo. Freimos el pollo hasta q se vea cerrado por todos lados, entonces añadimos el zumo de naranja y la pulpa…. tic, tac…. 45 minutos, añadimos una ramita de tomillo fresco… cinco minutos mas y listo para servir.
La guarnición es un poco de arroz salteado con cebolla.
Facil a morirse y rico para sorprender hasta los paladares mas exigentes.
A disfrutar….
No hay comentarios:
Publicar un comentario