Codornices Plancha

Pese al mal aspecto de la foto, este plato es tan sencillo como bueno. Una codorniz partida por la mitad al grill con un poco aceite, sal y pimienta, a fuego lento. La guarnición son unas alcachofas salteadas.
Para presentar el plato le hemos puesto unas virutas de chocolate por arriba.
 Ideal para hacer régimen.