Puchero Fiesta

Puchero de Fiesta en Fuerteventura

Esta es la comida típica q se ofrece en Fuerteventuta para la celebración de fiestas populares. La apariencia sencilla de este plato dista bastante de su compleja elaboración a bas e de carne de cabra y diferentes verduras.

Este plato me lo comí yo y puedo dar fé de q estaba realmente rico.

Morrococo

Morrococo

Plato elaborado a partir de las sobras del Cocido Madrileño. Se sofríe un poco de cebolla con pimiento y se le añaden los garbanzos y cualquiere resto de la pringa, ( pollo, tocino, chorizo). Los garbanzos hay q aplastarlos mientras se frien junto con la cebolla y el pimiento.

Al servirlo se le puede añadir un poco de aceite en crudo e incluso aromatizar con un poco de oregano.

No es muy vistoso pero esta muy rico.