jueves, 4 de agosto de 2011

Alubias con Bacalao, almejas y pimiento morrón.




Maginificas Alubias con Bacalao. almejas y pimiento morrón.
Desalamos el bacalao y cocemos en un poco de agua. Lo reservamos y le quitamos las espinas y la piel. En esa misma agua añadimos las alubias y cocemos ( pueden ser de bote). Al final añadimos las almejas y el pimiento morron. Esté último lo asamos y le quitamos la piel. Opcional tambien usar de bote.
Condimentamos con un poco de colorante y pimentón dulce. Corregimos de sal.
........ y a relamerse los morros.... el segundo día estaban mas buenas todavía.
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